nigiricco– Author –

こんにちは、にぎりっ娘です。 この度MOTHERS編集部に所属しているというご縁で、お肉の専門店スギモトさまとコラボレーションさせていただけることになり、実は３年前からずっと話し合いを重ねておりました。 そして、長い間試行錯誤しながら、やっと販売...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はズッキーニと豚こまのレモン炒めです。 これから旬のズッキーニとレモン風味がおいしい！ さっと炒めるだけの簡単レシピです。 それでは、ズッキーニと豚こまのレモン炒めのレシピを紹介します。 ズッキーニと豚こまの...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は厚揚げと鶏胸肉の唐揚げです。 厚揚げでかさ増しした鶏むね肉の唐揚げはコロコロサイズにカットしてお子さまでも食べやすい♬ 揚げ時間も短いのでお弁当やおつまみにもぴったりです。 それでは、厚揚げと鶏胸肉の唐揚げ...

こんにちは、にぎりっ娘。です！ 今回はレンチンで作る「人参だけしりしり」です。 卵は高騰中だし、ツナもない！ そんなときでも大丈夫。人参さえあればできるお助け副菜。 レンジでチンして和えるだけなのに、とっても美味しい♡ それでは、レンチンで人...

こんにちは、にぎりっ娘。です！ 今回はキュウリとカニカマの中華風サラダです。 キュウリの食感にカニカマの甘さがとっても美味しい！ 副菜なのにガツガツ食べちゃうくらい。 それでは、キュウリとカニカマの中華風サラダのレシピを紹介します。 キュウリ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は丸ごとピーマンの肉詰めです。 種もヘタも刻んで肉だねに混ぜるので、無駄なく食べれてSDGs！ 丸ごと蒸し焼きにして食べごたえも良く、冷めてもおいしい♡ それでは、丸ごとピーマンの肉詰めのレシピを紹介します。 丸...

こんにちは、にぎりっ娘。です！ 今回はじゃがいものレンチン煮です。 煮汁にバターのコクを加えた洋風なじゃがいもの煮物にしました。 冷めても美味しい副菜です！ それでは、じゃがいものレンチン煮 のレシピを紹介します。 じゃがいものレンチン煮 ＜作...

こんにちは、にぎりっ娘です。 レンジとコンロを同時に使うことで、１時間以内に出来るつくりおきです。 なるべくスーパーで売っている食材を使用し、特別なものは使っていません。 私の作り置きは、だいたい３〜４日くらいでなくなる量です。 それでは、...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は枝豆コーンの豚丼の具です。 調味料を揉み込んで焼くだけの簡単レシピ。 ごはんに乗っけて頂きます。 それでは、枝豆コーンの豚丼の具を紹介します。 枝豆コーンの豚丼の具 ＜作り方＞ 保存袋に材料すべて入れ、よく揉...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は切り干し大根のゴマポン酢サラダです。 切り干し大根は戻す必要なく、水でさっと洗って漬け込むだけだからとっても簡単！ あっという間にできちゃいます。 それでは、切り干し大根のゴマポン酢サラダを紹介します。 切...