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こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は２分で作る作り置き！きゅうりのゆかり漬けです。 カットして漬け込んでおくだけでできるのでとっても簡単♪ 箸休めにぴったりの副菜です。 １日以上置くと、しっかり味が染み込むので、作りおきにぴったりです。 それ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 えのきでかさ増ししたつくねに梅ソースを合わせました。 さっぱりヘルシーなつくねです。   それでは、えのきつくねの梅ソースを紹介します。 えのきつくねの梅ソース ＜作り方＞ エノキは1〜2cm幅に切り、ボウルにソー...

こんにちは、にぎりっ娘です。 スナップエンドウとエノキのヘルシーなスープです。 シンプルで優しいお味。 卵が高騰中なので入れなかったのですが、 溶き卵を入れると彩りも良く更に美味しいですよ♪   それでは、スナップエンドウとエノキのスープを...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はスナップエンドウのチーズ肉巻きです！ スナップエンドウのポリポリ食感がたまらなく美味しい♡ 一緒に巻いたチーズと大葉の風味も相まって、無限に食べられる‼ それでは、スナップエンドウのチーズ肉巻きのレシ...

こんにちは、にぎりっ娘。です！ 今回は新じゃがで作るツナマヨポテトです。 マッシュしても美味しいけど、今回はじゃがいもを潰さずゴロっと使いました。 卵焼きの代わりの黄色い副菜にぴったりです。 それでは、ツナマヨポテトのレシピを紹介します。 ツ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は、豚こまカルビマヨネーズ弁当です！ 冷食の「牛カルビマヨネーズ」をイメージして、豚こま肉を丸めて作ってみました。 ひき肉じゃなくても、柔らかくて美味しくできました♪ それでは、豚こまカルビマヨネーズを紹介し...

こんにちは、にぎりっ娘。です！ 今回はベーコンマッシュポテトです。 高騰中の卵の代わりの黄色い副菜！ 火を使わずレンチンでできるので楽ちん♪ それでは、ベーコンマッシュポテトのレシピを紹介します。 ベーコンマッシュポテト ＜作り方＞ じゃがいも...

こんにちは、にぎりっ娘。です！ 今回は小松菜の辛子マヨ和えです。 小松菜はマスタード・スピナッチと言われるくらいなので、辛子とも相性抜群。 隠し味のポン酢でさっぱりと頂けます。 それでは、小松菜の辛子マヨ和えのレシピを紹介します。 小松菜の辛...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は新玉ねぎとひき肉のチーズガレット。 ひき肉がたっぷりはいっているので、食べごたえもあるし、バッチリごはんに合うおかずになりました！ 美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃいますよ！ それでは、新玉ねぎとひき肉の...

こんにちは、にぎりっ娘。です！ 今回の副菜はスナップエンドウのマヨマスタードです。 ポリポリと食感がよく、さっぱり食べられます。 レンチンして和えるだけなので３分もあればできちゃいます！ それでは、スナップエンドウのマヨマスタードのレシピを...