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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は長芋とひき肉のおやきです。
叩いて潰して混ぜて焼くだけ！
長芋のシャクシャク食感がたまらなくおいしい♡
にぎりっ娘。
お弁当にぜひ💕
それでは、長芋とひき肉のおやきのレシピを紹介します。
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Contents
長芋とひき肉のおやき
▼お弁当メニュー
- ごはん＋梅干し
- 長芋とひき肉のおやき
- ピーマンの梅和え
- 大葉卵焼き
- ミニトマト
長芋とひき肉のおやき
長芋とひき肉のおやき
＜材料＞約４〜５個分
- 長芋…200g
- ひき肉…130g
（調味料）
- 塩こしょう…適量
- めんつゆ（４倍濃縮）…大１
- ジャバン海苔ふりかけ…大１
- 片栗粉…大３（タレ）
＜作り方＞
- 長芋の皮を向いて大きめにカットし、袋に入れてあら目に叩く。
- １にひき肉と調味料を加えて揉み込む。
- フライパンに多めの油を熱し、２のタネをスプーンですくって焼く。
- ２〜３分揚げ焼きしたらひっくり返し、更に２〜３分揚げ焼きする。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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