こんにちは、にぎりっ娘です。
今回はBBQチキンの新玉マヨソースのお弁当！
柔らかくてあま〜い新玉の旨味が、ソースと相まってとっても美味しいBBQチキンに！
マヨネーズの酸味がBBQチキンに合う〜！
それでは、BBQチキンの新玉マヨソースを紹介します。
BBQチキンの新玉マヨソース
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- BBQチキンの新玉マヨソース
- スナップえんどうのおかか和え
- コンソメ卵焼き
- ミニトマト
BBQチキンの新玉マヨソース
BBQチキンの新玉マヨソース
＜材料＞
- 鶏むね肉…１枚(300g)
- 新玉ねぎ…1/4個(65g)
- 塩コショウ…適量
- 片栗粉…適量
（タレ）
- おろしニンニク…小1/2
- 砂糖・しょうゆ・みりん…小１
- ウスターソース…大１
- ケチャップ…大１と1/2
＜作り方＞
- 新玉はみじん切り、鶏むね肉はフォークで数十箇所刺し、食べやすい大きさにカットして塩コショウ・片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を多めに引き、鶏むね肉を弱火で３分ほど焼く。
- ひっくり返して、玉ねぎを加えて焼く。
- １〜２分焼いて火が通ったらタレを加えて絡める。
目次
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。
柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。
柴田徳商店 博多曲物 角一段弁当箱 小
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
