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こんにちは、にぎりっ娘。です!
今回はピーマンの梅あえです。
だしと梅肉でさっぱり頂ける簡単副菜。
レンチンして和えるだけだから3分もあれば完成‼
にぎりっ娘。
夏にピッタリね♬
それでは、ピーマンの梅あえのレシピを紹介します。
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ピーマンの梅あえ
ピーマンの梅あえ
<材料>
- ピーマン…2個
(調味料)
- 梅肉チューブ…小1/2
- 白だし…小1/2
- 鰹節…1パック
<作り方>
- ピーマンは半分にカットしてヘタをとり、綿と種ごと細切りする。
- レンジ600wで1分ほど加熱する。
- さっと冷水にとって色止めし、水分を絞って調味料と和える。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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にぎりっ娘。の耐熱ボウル
Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。
プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。
プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。
5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。
小さいものは調味料を混ぜるのにも◎
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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