お弁当

簡単すぎるのに間違く美味しい!豚こまピーマンつくね


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回はピーマンを混ぜ込んだつくね!

しかも豚こまで作っちゃいます。

味付けは焼肉のたれ1本!だからとっても簡単♪

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
スタミナアップのおかずです♡

それでは、豚こまピーマンつくねのレシピを紹介します。

Contents

豚こまピーマンつくね

▼お弁当メニュー

豚こまピーマンつくね

豚こまピーマンつくね

<材料>

  • 豚こま肉…260g
  • ピーマン…2個
  • 塩こしょう…適量
  • 酒…大1と1/3
  • 片栗粉… 大3
  • 焼肉のタレ…大2

<作り方>

  1. ピーマンは半分に切ってヘタを取り、千切りする。
  2. 豚こま肉は軽く切って、塩こしょう、酒、片栗粉を豚肉に加えて捏ねる。
  3. 10等分にしてまとめ、熱したフライパンに油を引いて焼く。フタをして3〜4分蒸し焼き。
  4. ひっくり返して、更に3〜4分フタをして蒸し焼きし、焼肉のタレを加えて絡める。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

【私の愛用のキッチンアイテム】

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使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

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山下工芸(Yamasita Craft)
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

Arte Legno アルテレニョ カッティングボード ナチュラル (木目) NOV77.1 正規販売店
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