副菜おかずレシピ

和えるだけ5分の簡単副菜!人参のきざみ青じそ和え

こんにちは、にぎりっ娘。です!

今回は人参のきざみ青じそ和えです。

チューブのきざみ青じそ、色々使えて意外と便利♬

混ぜてるときにフワッと青じその香りがしていい香りなのです。

薬味としてはもちろん、パスタや和物にも◎

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
夏に爽やかな副菜だよ♬

それでは、人参のきざみ青じそ和えのレシピを紹介します。

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人参のきざみ青じそ和え

人参のきざみ青じそ和え

<材料>

  • 人参…50g

(調味料)

  • きざみ青じそチューブ…小1/4    
  • ポン酢…小1    
  • かつお節…1袋

<作り方>

  1. 人参は細切りし、レンジ600wで1分20秒ほど加熱する。
  2. 水分を拭き取り、調味料と和える。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

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にぎりっ娘。の耐熱ボウル

Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。

プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。

プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。

5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。

小さいものは調味料を混ぜるのにも◎

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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