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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回はツナと梅のそうめんです。
そうめんはレンチンで茹でるので火を使わず簡単‼
つゆはツナのコクと梅のさっぱりでとっても美味しいの♡
にぎりっ娘。
夏に嬉しいお弁当だよ♡
それではツナと梅のそうめんのレシピを紹介します。
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Contents
ツナと梅のレンチンそうめん
▼お弁当メニュー
- そうめん＋ツナと梅のめんつゆ
- 茄子のかき揚げ
- ささみの磯辺フライ
- 卵焼き
ツナと梅のそうめん
ツナと梅のそうめん
＜材料＞ 1人分
- そうめん…100g
- お湯…300mlほど（そうめんが被るくらい）
- 大葉…３〜５枚 千切りする。
（そうめんつゆ）
- ツナ缶…1/2缶 （油分を切って）
- 梅肉…梅干し１個分（または梅肉チューブ小１程度）
- 麺つゆ(4倍濃縮)…大２
- 水…70〜80ml
- 氷…2個
- いりごま…お好みで
- ネギ…お好みで
＜作り方＞
- 大き目の耐熱ボウルにそうめんを入れ、熱湯を回しかけて麺をほぐす。
- ラップをせず、電子レンジ600wで3分（表示の湯で時間＋1分）加熱する。
- 流水にとって水で洗い、ザルで水を切り、千切りした大葉を加えて混ぜ合わせる。
- 麺つゆの材料を混ぜ合わせる。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
【私の愛用のキッチンアイテム】
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- 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
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- にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
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使用したお弁当箱は？
工房アイザワのステンレス＆木蓋のお弁当箱。
ステンレスと木蓋の組み合わせがなんとも素敵。
木蓋は調湿・抗菌効果があり、冷めてもごはんが美味しくいただけます。
ただし、密閉はできないので汁物は注意が必要です。
私のはたっぷり670mlの中サイズですが、
角長の500ml、小判の360mlとサイズ展開もされているので、お子さまにも良さそう。
created by Rinker
¥4,950
(2024/07/26 20:58:09時点 楽天市場調べ-詳細)
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調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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