「プチッと鍋」1個で味が決まる、スープジャー弁当3セットです。朝は小鍋で具材を煮てジャーに入れるだけなので、どれも10分以内。スープに合わせたおにぎりを添えて、半分食べたらおにぎりをスープにドボンするのもおすすめです。寒い日のお昼に、温かいスープでほっとしてください。
INGREDIENTS
材料（3セット・各1人分）
| 【肉団子の寄せ鍋スープ】 | |
| 肉団子（冷凍） | 5個（好きなだけ） |
| 白菜 | 50g |
| にんじん | 3枚ほど |
| かまぼこ | 4枚ほど |
| 卵 | 1個 |
| プチッと鍋（寄せ鍋） | 1個 |
| 水 | 250ml |
| とろろ昆布 | ひとつまみ |
| 【とろろ昆布おにぎり】 | |
| ごはん | 200g |
| 塩 | 1〜2つまみ |
| とろろ昆布 | 適量 |
| 【水餃子の塩ちゃんこスープ】 | |
| ぷるもち餃子（冷凍） | 4〜5個 |
| 白ネギ | 1/4本（30g） |
| ちくわ | 1本 |
| 薄揚げ | 1〜2枚分（細切りする） |
| プチッと鍋（塩ちゃんこ） | 1個 |
| 水 | 250ml |
| すりごま | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| いりごま | お好みで |
| 青ネギ | お好みで |
| 【おかかバターおにぎり】 | |
| ごはん | 200g |
| バター（マーガリン） | 小さじ1 |
| かつお節 | 1パック（1.5g） |
| しょうゆ | 少々（隠し味程度） |
| 【豚バラdeもつ鍋風スープ】 | |
| 豚バラ肉 | 50g |
| キャベツ | 50g |
| 長ネギ | 1/4本（30g） |
| 厚揚げ | 70g |
| プチッと鍋（もつ鍋） | 1個 |
| 水 | 250ml |
| 鷹の爪 | 1本（種をとって輪切り）お好みで |
| 塩昆布 | ひとつまみ |
| 青ネギ | お好みで |
| 【ごま塩おにぎり】 | |
| ごはん | 200g |
| 塩 | 1〜2つまみ |
| 黒ごま | 適量 |
※ スープはどれも、水250ml＋プチッと鍋1個です。スープジャーは400mlのものを使っています。
HOW TO MAKE
作り方
小鍋に水250mlを入れて火にかける。その間に、かまぼこ・にんじん・白菜を切る（にんじんは半分に切る）。肉団子を冷凍のまま入れ、ほかの具材とプチッと鍋（寄せ鍋）1個も入れて煮る。ぶくぶく沸騰しているところに溶いた卵を回し入れ、火を止める。ジャーのお湯を捨ててスープを入れ、とろろ昆布をひとつまみのせる。【おにぎり】温かいごはん200gに塩をふって塩おにぎりにし、とろろ昆布をまぶす。
くわしいレシピ ›
小鍋に水250mlを入れて火にかけ、水餃子を冷凍のまま4〜5個入れる。白ネギは食べやすく切り、ちくわは輪切り、薄揚げは細切りにして鍋に入れ、煮る。プチッと鍋（塩ちゃんこ）1個、すりごま、ごま油を入れて混ぜる。ジャーのお湯を捨ててスープを入れ、お好みでいりごま・青ネギをのせる。【おにぎり】温かいごはん200gにバター・かつお節・しょうゆを混ぜ、ラップでにぎる。
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小鍋に水250mlを入れて火にかける。その間に、長ネギ・キャベツ・厚揚げ・豚バラ肉を食べやすく切る。豚肉から鍋に入れ、ほかの具材も入れる。プチッと鍋（もつ鍋）1個と鷹の爪を入れ、豚肉に火が通るまで煮る。ジャーのお湯を捨ててスープを入れ、塩昆布をひとつまみと、お好みで青ネギをのせる。【おにぎり】温かいごはん200gに塩と黒ごまを混ぜて、にぎる。
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どのスープも、最初にスープジャーを熱湯で保温
これをするかしないかで、保温効果が全然違います。捨てるお湯は、洗い物に使うと◎。具を入れすぎるとスープが薄くなるので注意してください。
【食べるまでの目安】
スープジャーに入れたスープは、6時間以内に食べてください。持っていくときは、保温バッグに入れると冷めにくくなります。おにぎりはしっかり冷ましてから包んでください。
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
ポチップ
ポチップ
ポチップ
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
