
冷凍のぷるもち水餃子とプチッと鍋(塩ちゃんこ)で作る、ごまでコクを足したスープです。具材を入れて煮るだけなので、朝でもあっという間。スープによく合う、おかかバターおにぎりを添えました。
3つのセットはプチッと鍋1個で完結!スープジャー×おにぎり3選にまとめています。
INGREDIENTS
材料(1人分)
| 【スープ】 | |
| ぷるもち餃子(冷凍) | 4〜5個 |
| 白ネギ | 1/4本(30g) |
| ちくわ | 1本 |
| 薄揚げ | 1〜2枚分(細切りする) |
| プチッと鍋(塩ちゃんこ) | 1個 |
| 水 | 250ml |
| すりごま | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| いりごま | お好みで |
| 青ネギ | お好みで |
| 【おかかバターおにぎり】 | |
| ごはん | 200g |
| バター(マーガリン) | 小さじ1 |
| かつお節 | 1パック(1.5g) |
| しょうゆ | 少々(隠し味程度) |
※ スープジャーは400mlのものを使っています。
HOW TO MAKE
作り方
STEP
スープジャーに熱湯を入れて、保温しておく。
これをするかしないかで、保温効果が全然違います。
STEP
小鍋に水250mlを入れて火にかけ、水餃子を冷凍のまま4〜5個入れる。
ぷるもち餃子以外は溶けやすいので注意してください。
STEP
白ネギは食べやすく切り、ちくわは輪切り、薄揚げは細切りにして鍋に入れ、煮る。
STEP
プチッと鍋(塩ちゃんこ)1個、すりごま、ごま油を入れて混ぜる。
ごま油でコクが出ます。
STEP
ジャーのお湯を捨ててスープを入れ、お好みでいりごま・青ネギをのせる。
捨てるお湯は、洗い物に使うと◎
STEP
【おにぎり】温かいごはん200gにバター・かつお節・しょうゆを混ぜ、ラップでにぎる。
【食べるまでの目安】
スープジャーに入れたスープは、6時間以内に食べてください。持っていくときは、保温バッグに入れると冷めにくくなります。おにぎりはしっかり冷ましてから包んでください。
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber/お弁当料理研究家です。
















