レンジで加熱したごぼうとちくわを混ぜて握る、きんぴら風のおにぎりです。味付けはヒガシマルの「うどんスープ」だけ。ごぼうの香りとちくわのうまみに、七味のピリッとした辛さがよく合います。
秋のおにぎり5種類は秋のごちそうおにぎり5選にまとめています。
INGREDIENTS
材料（1人分・小2個分）
| ごはん | 150g |
| ヒガシマルうどんスープ | 小さじ1/4＋1/4 |
| 水 | 小さじ1 |
| ごぼう | 25g |
| ちくわ | 1本 |
| 七味唐辛子 | お好みで |
※ 電子レンジは600Wです。
HOW TO MAKE
作り方
STEP
ごぼうはささがきにする（半分に切ってから薄切りでもOK）。ちくわは2mm幅の輪切りにする。
STEP
耐熱ボウルに1、うどんスープ小さじ1/4、水を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをして1分30秒加熱する。一度混ぜ、ラップなしでさらに1分加熱する。
最後はラップなしで加熱して水分を飛ばすと、ごはんがべちゃっとしません。
STEP
ごはんにうどんスープ小さじ1/4を混ぜ、2・七味唐辛子（2〜3ふり）を加えて混ぜ、2個に握る。
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
