こんにちは、にぎりっ娘です。
ブロッコリーは栄養価も高い上に彩りも良く、味付けのアレンジが豊富で副菜にはピッタリの野菜なんですよね。
電子レンジで加熱して和えるだけの副菜なら5分以内に出来るものも沢山あります。
ただ味付けがマンネリ化してしまいがちなので、おすすめする人気のブロッコリーレシピを紹介します。
Contents
おすすめのブロッコリーレシピ10選
ブロッコリーはお弁当の彩りに欠かせない一品なので、ぜひ参考にしてくださいね！
ブロッコリーのツナコーンサラダ
綱の旨味とコーンの甘味がいいアクセントになってます。
フライパンを使わずレンチンして和えるだけの簡単おかず！
ブロッコリーと卵のサラダ
サラダに入れる、炒り卵も電子レンジで一緒に作ります。
フライパンを使わずレンチンですべて完結の簡単おかず！
ブロッコリーの塩昆布ナムル
塩昆布のうまみでお箸が止まらないおかず！
さらに、ごま油の風味で食欲アップ。
ブロッコリーとハムのマヨマスタードサラダのレシピ
マヨネーズのコクにさっぱりとしたマスタードの組み合わせがおいしいサラダ。
電子レンジを使うのであっという間にできますよ。
>>ブロッコリーとハムのマヨマスタードサラダのレシピはこちら
ブロッコリーの桜えび和えのレシピ
桜えびの風味とブロッコリーの食感がたまらない一品です。
めんつゆを使った、少ない調味料で出来るのも魅力のおかず。
ブロッコリーと卵のサラダのレシピ
食べごたえのあるブロッコリーと卵で、ボリュームおかずになります。
ブロッコリーはクセがなく子供も大好きです
ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和えのレシピ
梅とポン酢でブロッコリーをさっぱりと食べれる一品。
しめじと組み合わせて食べごたえアップ。
>>ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和えのレシピはこちら
じゃがいもとブロッコリーの茎オイバタ炒めレシピ
食べごたえあるブロッコリーの茎は、食感もよく食べやすいですよね。
バターの香りとオイスターソースのコクが良くあいます。
>>じゃがいもとブロッコリーの茎オイバタ炒めのレシピはこちら
じゃがいもとブロッコリーの茎のオイスター炒めレシピ
ブロッコリーの茎を使ってササッとできる、おいしいレシピです。
ベーコンを入れることでご飯にもある立派なおかずになります。
エビとブロッコリーのガーリック炒めレシピ
ブロッコリーを使った美味しく、にんにくの風味がたまらないレシピです。
エビの魚介エキスも食欲を掻き立ててくれて食欲アップです。
ブロッコリーの切り方や茹で方について
ブロッコリーの切り方や茹で方を、わかりやすくまとめているのでご参考にしてくださいね。
ブロッコリーの切り方
ブロッコリーの茎の部分もちゃんとカットして、栄養を逃さないようにしてくださいね。
ブロッコリーの茹で方
電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。
