お肉を使ったおかず弁当

焼肉のタレを使わない美味しい!肉野菜炒め弁当のレシピと詰め方


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、肉野菜炒め弁当です。

切って炒めるだけだから、すごく簡単にできあがるおかずです。

美味しい調味料の組み合わせで、ご飯にも合う肉野菜炒めになります。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
リピート間違いないよ!

それでは、肉野菜炒め弁当のレシピを紹介します。

肉野菜炒め弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

  • ごはん+ゆかりふりかけ
  • 肉野菜炒め
  • 卵焼き

 

肉野菜炒めのレシピ

肉野菜炒め

<材料>

  • 玉ねぎ…1/4個 薄切り
  • 人参…1/3本 短冊切り
  • ピーマン…1個 細切り
  • キャベツ…1/6 一口大に切る
  • 冷凍枝豆…適量
  • 豚バラ…4枚

(調味料)

  • 塩コショウ…少々
  • 片栗粉…大1
  • ごま油…大1
  • ★酒…大1
  • ★鶏ガラスープの素…小1/2
  • ★オイスターソース…大1
  • ★しょう油…少々

<作り方>

  1. 人参を短冊切りに、玉ねぎは薄切りする。
  2. ピーマンは細切りにし、キャベツは一口大に切る。
  3. 豚バラ肉は3cm幅にカットし、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
  4. フライパンにごま油を引き、豚バラを炒める。
  5. 肉に火が通ったら、ピーマン以外の野菜と酒を加え1分ほど蒸し焼きにする。
  6. ピーマンを加えたら、★の調味料と枝豆を加えさっと炒めたら出来上がり。

 

たまご一個で作る卵焼きの作り方!フライパンでの作り方も紹介こんにちは、にぎりっ娘です。お弁当おかずの定番といえば卵焼きですよね。2個で作ると余ってしまうことありませんか?そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。余った卵焼き毎回食べるの飽きちゃうしね!それでは、卵1個で作る厚焼き玉子を紹介します。...

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

無印良品の琺瑯の保存容器は、バルブ付きで密閉度がすばらしいですよ。

高さは5cmくらいなのでお弁当を詰めるのにちょうどいいんです。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに!

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/