こんにちは、にぎりっ娘です。
お弁当おかずの定番といえば卵焼きですよね。
２個で作ると余ってしまうことありませんか？
そんなときは、卵１個で卵焼きを作ることをおすすめします。
余った卵焼き毎回食べるの飽きちゃうしね！
それでは、卵１個で作る厚焼き玉子を紹介します。
目次
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです！
卵１個で厚焼き玉子を作る方法
＜材料＞
- 卵…１こ
- 砂糖…小1/2
- 水…大１
- 塩…ひとつまみ
＜作り方＞
①卵焼き器を熱して油を引く。
②卵液を1/3弱流し入れる。
②全体に卵液を広げる
③縦半分に折る。
④手前に折りたたむように巻く。
⑤卵に合わせて残りの半量を縦半分に流し入れる
⑥同様に巻く。
⑦これをもう１度繰り返したら出来上がり
丸いフライパンで卵焼きを作る場合は
まず全体に卵液を広げ、真ん中に織り込んで巻いていきます。
それを３回繰り返したら出来上がりです。
