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こんにちは、にぎりっ娘です。
ごぼうとにんじんを使った、パパっとできちゃう副菜です。
シャキシャキ食感のごぼうに、マヨネーズのコクとすりごまの風味がくせになります。
電子レンジを使って5分ほどで出来る一品です。
それでは、ごぼうとにんじんのゴママヨサラダを紹介します。
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ごぼうとにんじんのゴママヨサラダのレシピ
ゴボウと人参のごまマヨサラダ
<材料>
- ごぼう 6cm程度
- にんじん 6cm程度
(調味料)
- ★マヨネーズ 大1
- ★麺つゆ(3倍濃縮) 大1/2
- ★レモン汁 小1/2
- ★すりごま 大1
- ★いりごま 少々
<作り方>
- 人参とごぼうを千切りにし、ごぼうは酢水につけておきます。
- 人参とごぼうを耐熱ボウルに入れて、600wの電子レンジで1分加熱します。
- 水分を拭き取った人参とごぼうに★の調味料をあわせたら出来上がり
にぎりっ娘。
ごぼうとにんじんのゴママヨサラダ、作ってみる?
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