副菜おかずレシピ

食材2つですぐできる!ごぼうとにんじんのゴママヨサラダの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ごぼうとにんじんを使った、パパっとできちゃう副菜です。

シャキシャキ食感のごぼうに、マヨネーズのコクとすりごまの風味がくせになります。

電子レンジを使って5分ほどで出来る一品です。

それでは、ごぼうとにんじんのゴママヨサラダを紹介します。

ごぼうとにんじんのゴママヨサラダのレシピ

ゴボウと人参のごまマヨサラダ

<材料>

  • ごぼう 6cm程度
  • にんじん 6cm程度
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大1/2
  • ★レモン汁 小1/2
  • ★すりごま 大1
  • ★いりごま 少々

<作り方>

  1. 人参とごぼうを千切りにし、ごぼうは酢水につけておきます。
  2. 人参とごぼうを耐熱ボウルに入れて、600wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 水分を拭き取った人参とごぼうに★の調味料をあわせたら出来上がり

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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