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こんにちは、にぎりっ娘です。
ブロッコリーを使った、パパっとできちゃう副菜です。
桜えびの風味とブロッコリーの食感がたまらない一品です。
電子レンジを使うのであっという間にできますよ。
それでは、ブロッコリーの桜えび和えを紹介します。
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ブロッコリーの桜えび和えのレシピ
ブロッコリーの桜えび和え
<材料>
- ブロッコリー 小房4株ほど
- 桜えび 小2
- 麺つゆ(3倍濃縮) 小1
- すりごま 小1
<作り方>
- ブロッコリーをカットし塩ひとつまみ揉み込む
- 電子レンジ600wで1分ほど加熱し、水気を絞る。
- ボウルに1と材料すべて加えて混ぜる。
ブロッコリーのレンジで茹でる方法

電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。
茹でたブロッコリーの保存方法

茹でたブロッコリーは、スタッシャーなどの保存袋にいれて冷凍保存します。
冷凍すれば1ヶ月くらい保存可能、食べたいときにレンチンできて便利ですよ。
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