副菜おかずレシピ

調理時間たった5分のレンチンレシピ!ブロッコリーの桜えび和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

ブロッコリーを使った、パパっとできちゃう副菜です。

桜えびの風味とブロッコリーの食感がたまらない一品です。

電子レンジを使うのであっという間にできますよ。

それでは、ブロッコリーの桜えび和えを紹介します。

ブロッコリーの桜えび和えのレシピ

ブロッコリーの桜えび和え

<材料>

  • ブロッコリー 小房4株ほど
  • 桜えび 小2
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小1
  • すりごま 小1

<作り方>

  1. ブロッコリーをカットし塩ひとつまみ揉み込む
  2. 電子レンジ600wで1分ほど加熱し、水気を絞る。
  3. ボウルに1と材料すべて加えて混ぜる。

 

ブロッコリーのレンジで茹でる方法

電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。

>>ブロッコリーの茹で方はこちら

茹でたブロッコリーの保存方法

茹でたブロッコリーは、スタッシャーなどの保存袋にいれて冷凍保存します。

冷凍すれば1ヶ月くらい保存可能、食べたいときにレンチンできて便利ですよ。

>>「スタッシャー」について詳しく知りたい方はこちら

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/