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こんにちは、にぎりっ娘です。
マンネリになりがちなお弁当おかずに、紅生姜とネギの卵焼きはいかがですか？
紅生姜のピンクが可愛らしく、ネギの緑が食欲をそそります。
簡単なのに美味しくて、お弁当の主役級になること間違いなし！
にぎりっ娘。
彩りも可愛い♡
それでは、紅生姜とネギの卵焼きレシピを紹介します。
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紅生姜とネギの卵焼き
紅生姜とネギの卵焼き
＜材料＞１人分
- 卵…１個
- 砂糖…小1
- だしパック⋯小1/4
- 水…大１
- 紅生姜⋯小１〜２
- 青ネギ⋯適量
＜作り方＞
- 卵を割り、材料すべて加えてよくかき混ぜる。
- フライパンに油を熱し、卵液の1/３量を流し広げる。
- 両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
- 同様に2～3回繰り返す。
私が使っているだしパックはコレ！
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キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです！
卵１個で厚焼き玉子を作る方法
２個で作ると余ってしまうことありませんか？
そんなときは、卵１個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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