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こんにちは、にぎりっ娘です。
蓮根を使った、おいしい絶品副菜です。
蓮根は揚げることで、カリッとホックリとなっておいしいおかずになります。
にぎりっ娘。
おつまみにもいいんですよ
それでは、レンコンの粉チーズ磯辺揚げのを紹介します。
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レンコンの粉チーズ磯辺揚げ
レンコンの粉チーズ磯辺揚げ
<材料>
- レンコンスライス…2枚(1cm輪切り)水にさらしておく。
(バッター液)
- マヨネーズ…大さじ1
- 小麦粉…大さじ1
- 牛乳…大さじ1/2
(衣)
- パン粉…大さじ2〜3
- 粉チーズ…適量
- 青のり…適量
<作り方>
- バッター液、衣をそれぞれ混ぜ合わせておきます。
- レンコンにバッター液→衣の順に付けて多めの油で揚げ焼きします。
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