パパっとレンチン副菜！蓮根と人参のゴママヨサラダのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

蓮根と人参を使った簡単サラダを作りました。

シャキシャキ食感とごまの香りでパクパクと食べれちゃいます。

電子レンジを使うのであっという間にできますよ。

にぎりっ娘。

食物繊維たっぷりでいいよね

それでは、蓮根と人参のゴママヨサラダを紹介します。

蓮根と人参のゴママヨサラダ

＜作り方＞

1. 蓮根と人参は、耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで1分ほど加熱する。
2. ドレッシングを合わせておく。
3. １の水分をキッチンペーパーでよく拭き取り、温かいうちにドレッシングと和える。

※味が薄いようなら、薄口醤油少々足してください。

作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器（※１）に入れ、冷蔵庫で２〜３日間ほど保存可能。

マヨネーズが入っており、水分も多いのでできるだけ早めに食べることをお勧めします。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って詰めてください。