パパっと少ない調味料で副菜！レンコンの麺つゆバターソテー

こんにちは、にぎりっ娘です。

蓮根を使った、パパっとできちゃう副菜です。

少ない調味料で、朝からでも簡単にでるおいしいおかず。

麺つゆとバターの味付けが、ごはんと相性もよくお弁当の立派な1品になりますよ。

にぎりっ娘。

おつまみにもいいんですよ

それでは、レンコンの麺つゆバターソテーを紹介します。

レンコンの麺つゆバターソテー

＜作り方＞

1. レンコンの穴と穴の間を三角にカットします。
2. 尖った部分を包丁で削るようにカットします。
3. フライパンにバターを入れて溶かし、レンコンを入れて焼きます。
4. 両面こんがりと焼き色がついたら、麺つゆ少々加えて絡めます。
5. 照りが出てきたら火を止め、いりごまを振りかけます。

※行程１と２は飾り切りをする場合です。丸いまま焼く場合は飛ばしてください。

※３倍濃縮の麺つゆを使う場合は、麺つゆと同量の水も加えてください。