こんにちは、にぎりっ娘です。
ブロッコリーを使った、パパっとできちゃう副菜です。
サラダに入れる、炒り卵も電子レンジで一緒に作ります。
フライパンを使わずレンチンですべて完結の簡単おかず！
それでは、ブロッコリーと卵のサラダを紹介します。
ブロッコリーと卵のサラダのレシピ
ブロッコリーと卵のサラダ
＜材料＞
- ブロッコリー…3房
- 卵…1個
（調味料）
- 顆粒コンソメ…少々
- 塩コショウ…適量
- マヨネーズ…小2
＜作り方＞
- ブロッコリーをカットする。
- ボウルに卵を割り入れ、軽く溶いたらブロッコリーを追加する。
- ラップをせず、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。
- 調味料を加え全体を混ぜ合わせる。
ブロッコリーのレンジで茹でる方法
電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。
茹でたブロッコリーの保存方法
茹でたブロッコリーは、スタッシャーなどの保存袋にいれて冷凍保存します。
冷凍すれば1ヶ月くらい保存可能、食べたいときにレンチンできて便利ですよ。
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