つくりおき

我が家の絶品焼きおにぎり!冷凍もできていざというときに便利


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は麺つゆとバターを使った、絶品焼きおにぎりです。

少ない調味料なのでとても簡単に出来上がります。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
いざというときに冷凍しておけば便利です

それでは、焼きおにぎりのレシピを紹介します。

焼きおにぎりの作り方

 

焼きおにぎらずレシピ

焼きおにぎり

<材料>

  • ごはん…420g

(調味料)

  • ★麺つゆ(3倍濃縮)…大2
  • 麺つゆ…大1〜2
  • バター…大1

<作り方>

  1. ご飯をボウルに入れ、★の調味料と混ぜ合わせておく。
  2. 6等分にわけ、硬めのおにぎりを作る。
  3. フライパンにバターを引き、片面3分程度おにぎりを焼く。
  4. ひっくり返したら更に3分程度焼き、側面も軽く焼く。
  5. 最後に表面にハケなどで麺つゆを塗る。

 

美味しい焼きおにぎりのコツ

ご飯と麺つゆを最初にしっかりと混ぜ合わせることで美味しくなります。

 

しっかりと握ると崩れにくい。

 

ラップを被せて冷蔵庫で少し冷やす。

 

フライパンで焼くときひっくり返すとき以外触らない。

焼きおにぎりを冷凍する方法

ラップを引いたバットやお皿に焼きおにぎりを並べ、急速冷凍で冷やす。

冷えたらスタッシャーなどの保冷バックに入れて保存する。

 

焼きおにぎりアレンジ

チーズを乗せて焼く。

 

味噌ダレを塗って焼く。

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

ピクニックにもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/