【３分副菜】シソの香りがたまらん♡オクラのシソ和え
こんにちは、にぎりっ娘です。
今回はオクラのシソ和えです。
レンジでチンして和えるだけの簡単副菜。
大葉の爽やかな香りが箸休めにぴったりです♡
にぎりっ娘。それでは、オクラのシソ和えを紹介します。
目次
オクラのシソ和え
オクラのシソ和え
＜材料＞
- オクラ（小）…3本
- 大葉…1枚 千切り
- 塩…小1/2
（調味料）
＜作り方＞
- オクラは塩で板ずりし、ラップをしてレンジ600wで30秒ほど加熱する。
- サッと冷水にとって水分を拭き、3cmほどの斜め切りして大葉、調味料と和える。
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●カンタン酢の代用…酢小さじ1/2・砂糖小さじ1/4・塩ひとつまみ（あれば昆布だし）
※代用の方が少し酸味が強くなります。
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この記事を書いた人
にぎりっ娘。｜お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。
