こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、チキンソテー弁当です。
さっぱりとした下味を漬けることで、冷めても美味しいチキンソテー！
朝焼くだけにしておけばラクラク
それでは、チキンソテーレシピを紹介します。
チキンソテー弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん
- チキンソテー
- ブロッコリーと卵のレンチンサラダ
- ミニトマト
チキンソテーレシピ
チキンソテー
＜材料＞
- 鶏もも肉…1枚
- 塩コショウ…適量
- 片栗粉…適量
（調味料）
- おろしにんにく…小1
- 醤油・酒…大1と1/2
- 酢…大1
- 砂糖・ごま油…各小1/2
＜作り方＞
- 鶏もも肉を半分にカットし、塩コショウを両面にふりかける。
- 調味料を合わせたら鶏もも肉を15分ほど付けておく。
- 片栗粉を両面にまぶしたら、皮を下にして焼く。
- 皮目は中弱火で3分、ひっくり返して3分ほどで出来上がり。
- 煮汁は煮詰めてソースに。
https://nigiricco.com/broccoliwitheggsalad
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに！
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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