鶏肉

ご飯が秒で無くなる!サクッと美味しいチキンソテー弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、チキンソテー弁当です。

さっぱりとした下味を漬けることで、冷めても美味しいチキンソテー!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
朝焼くだけにしておけばラクラク

それでは、チキンソテーレシピを紹介します。

チキンソテー弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

 

チキンソテーレシピ

チキンソテー

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚
  • 塩コショウ…適量
  • 片栗粉…適量

(調味料)

  • おろしにんにく…小1
  • 醤油・酒…大1と1/2
  • 酢…大1
  • 砂糖・ごま油…各小1/2

<作り方>

  1. 鶏もも肉を半分にカットし、塩コショウを両面にふりかける。
  2. 調味料を合わせたら鶏もも肉を15分ほど付けておく。
  3. 片栗粉を両面にまぶしたら、皮を下にして焼く。
  4. 皮目は中弱火で3分、ひっくり返して3分ほどで出来上がり。
  5. 煮汁は煮詰めてソースに。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに!

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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