鶏肉

しっとり柔らかサラダチキンの作り方!作り置きしておけば便利

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回はしっとり美味しい簡単サラダチキンです。

味付けをしたらジップロックなど保存袋に入れて、お湯に漬けるだけで美味しくできます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
サラダチキンはダイエットの味方

それでは、サラダチキンレシピを紹介します。

サラダチキンのレシピ

ハーブが香る鶏ハム

<材料>

  • 鶏むね肉…1枚
  • 砂糖…大1
  • 塩…小1
  • お好みのハーブ…小1

<作り方>

  1. 水分を拭き取った鶏肉をスタッシャーに入れ、砂糖、塩、ハーブを揉み込み半日〜1日冷蔵庫でつけおきする。
  2. 鍋1リットルの水を入れ、沸騰させたら火をとめて保存袋のまま入れフタをする。
  3. 40分〜1時間程度放置したら出来上がり。

 

サラダチキンの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で4日程度保存可能です。

下味冷凍の保存袋

3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。

おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。

>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら

 

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