副菜おかずレシピ

ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和えのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

冷凍ブロッコリーとしめじを使った、パパっとできる副菜です。

2つの食材を同時にレンチンして、和えるだけの簡単工程なので失敗なし。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
本当に野菜が高騰しているとき冷凍はたすかります

それでは、ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和えを紹介します。

ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和えのレシピ

ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和え

<材料>

  • 冷凍ブロッコリー 3個
  • しめじ 30g
  • 梅肉チューブ 小1/2
  • ポン酢 小1/2
  • かつお節 1/2袋

<作り方>

  1. ブロッコリーは半分に大きさにカットし、しめじと一緒に600wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
  2. 水分をよく拭き取って、梅肉チューブ、ポン酢、かつお節をあえて完成!

 

ブロッコリーのレンジで茹でる方法

電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。

>>ブロッコリーの茹で方はこちら

茹でたブロッコリーの保存方法

茹でたブロッコリーは、スタッシャーなどの保存袋にいれて冷凍保存します。

冷凍すれば1ヶ月くらい保存可能、食べたいときにレンチンできて便利ですよ。

>>「スタッシャー」について詳しく知りたい方はこちら

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/