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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
桜えびとネギの彩りがすてきで、お弁当を華やかにしてくれます。
にぎりっ娘。
いつもの卵焼きにちょいたし!
それでは、桜えびと青ネギの卵焼きを紹介します。
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桜えびと青ネギの卵焼きのレシピ
桜えびと青ネギの卵焼き
<材料>
- 卵…1個
- 桜えび…大1
- 青ネギ…大1
(調味料)
- 和風だし…小1/4
- 砂糖…小1/2
- 塩…少々
- 水…大2/3
<作り方>
- 卵を溶き、桜えび、ネギと調味料を混ぜ合わせる。
- 卵焼き器を温めて油を引き、1の半量を流し入れる。
- 縦半分に折り、手前に巻いていく。
- 残りの卵液を流し入れて同じように巻いていく。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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