副菜おかずレシピ

レンジで簡単さっぱり美味しい!きゅうりのピリ辛ポン酢和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

きゅうりを使った、パパっとできちゃう副菜です。

火を使わず和えるだけの超カンタンレシピなので、あと1品ほしいときに是非♪

ピリ辛でさっぱり食べれるおかずですよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
きゅうりの食間がいいよ

それでは、キュウリのピリ辛ポン酢和えを紹介します。

キュウリのピリ辛ポン酢和え

キュウリのピリ辛ポン酢和え

<材料>

  • きゅうり…1本
  • 塩…ひとつまみ

(調味料)

  • ポン酢…大1/2
  • 一味唐辛子…適量
  • いりごま…お好みで
  • 鰹節…1パック

<作り方>

  1. きゅうりは縞模様に皮を剥き、薄い輪切りにし、塩もみする。
  2. 電子レンジ600wで1分ほど加熱し、水分を絞る。
  3. 調味料で和える。

 

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