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こんにちは、にぎりっ娘です。 今回のお弁当は、鶏むね肉を使った弁当です。 柔らかく美味しい鶏むね肉とアクセントのレンコンの食感が最高ー！ 食物繊維もたっぷりなレンコンでお腹すっきり。 それでは、鶏むね肉の根菜炒めを紹介します。 鶏むね肉の根菜...

こんにちは、にぎりっ娘です。 枝豆と卵を使った、パパっとできちゃう副菜です。 お弁当の卵焼きがめんどくさいってときに、手抜きできちゃうおかずです。 卵焼きのように巻く作業もなくて5分もあれば出来る一品です。 それでは枝豆の炒り卵を紹介します。...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回のお弁当は、カニカマ大葉春巻きです。 中はふわふわ外はカリカリと２種類の食感が楽しめるおかずです。 淡白な味わいのささみだけど、カニカマの旨味のおかげで美味しくしあがります。 それでは、カニカマ大葉春巻きを...

こんにちは、にぎりっ娘です。 小松菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。 味付けは麺つゆだけなので、失敗なし！ 電子レンジを使うので３分もあれば出来ちゃいます。 それでは、小松菜のツナ和えを紹介します。 小松菜のツナ和え ＜作り方＞ 小松菜を...

こんにちは、にぎりっ娘です。 いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。 ネギ入りの中華風な味付けで美味しい卵焼き。 それでは、ネギ入卵焼きを紹介します。 ネギ入中華卵焼き ＜作り方＞ 卵を割り、粉末ダシ、砂糖、水、ネ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回のお弁当は、豚こま肉を使った弁当です。 お財布にやさしい豚こま肉としめじで、ガッツリご飯にあうおかず。 昨年度の下半期おすすめおかずNo.1になったレシピです！ それでは、バーベキューポーク弁当のレシピを紹介し...

こんにちは、にぎりっ娘です。 さつまいもを使った美味しいおやつです。 モチモチで優しい甘みで、ついつい食べ過ぎちゃいます。 それでは、さつまいもバター餅レシピを紹介します。 さつまいもバター餅 ＜作り方＞ 輪切りにして水に浸し、アク抜きする 電...

こんにちは、にぎりっ娘です。 さつまいもを使った、おやつです。 小さくカットしたさつまいもは、火も通りやすく時短になります。 コロコロとしたフォルムがかわいいのもポイント！ それでは、コロコロ大学芋風レシピを紹介します。 コロコロ大学芋風 ＜...

こんにちは、にぎりっ娘です。 すぐなくなってしまうポテトサラダ。 じゃがいもの代わりに、さつまいもで作ってみませんか？ ほんのりやさしい甘みでパクパクと食べれちゃいます。 それでは、さつまいものスイートポテトサラダを紹介します。 さつまいもの...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回のお弁当は、豚こま肉を使った弁当です。 お財布に優しい豚こま肉と年間価格が安定しているキノコで節約に！ シャキシャキ食感のレンコンがいいアクセントになります。 それでは、豚とレンコンとキノコのオイスター炒め...