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こんにちは、にぎりっ娘です。
牛肉を使った下味冷凍、牛丼のレシピです。
牛丼さえあれば、1品でも満足できる立派なお弁当になります。
忙しくて時間のない時に、パパっと食べれるので結構な頻度で作ります。
にぎりっ娘。
子供がパクパクと食べてくれます
それでは、牛丼レシピを紹介します。
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牛丼レシピ
牛丼レシピ
<材料>
- 牛こま肉…150g
- 玉ねぎ…1/4個
<調味料>
- 水…50ml
- 和風だし…小1
- 生姜チューブ…大1/2
- 酒…大1/2
- 醤油…大1.5
- 砂糖…小2
- みりん…小1
<作り方>
- 牛肉を食べやすいサイズにカットし、玉ねぎはスライスする。
- 保存袋で調味料と牛肉、玉ねぎを合わせ揉み込んでください。
- そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
- 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。
下味冷凍の食べ方
フライパンにサラダ油を引き、牛丼を炒り煮する。
下味冷凍の保存袋
3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。
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