フライパンで驚くほど簡単！絶品ソースが決めてのローストビーフ

こんにちは、にぎりっ娘です。

フライパンひとつでソースもできちゃう、ローストビーフ。

ごちそうなのにとっても簡単。

面倒な手間が少なく、洗い物も少ない！

特別な日にぜひ作ってみてください♪

にぎりっ娘。

何度リピートしたことか！

それでは、ローストビーフを紹介します。

ローストビーフ

＜作り方＞

1. 牛肉は室温に約1時間おいて、表面に塩をすり込む。
2. フライパンに油を引き、中火で1面につき2分ずつ焼いて全体に焼き色をつける。
3. ローリエを敷いてフタをしたら、火を止め2分蒸し焼き。
4. 取り出してアルミホイルで二重にして包む。1時間ほどおいたらカットする。
5. 牛肉を焼いたフライパンにソースの材料と④の肉汁を入れ、2分ほど混ぜながら煮詰める。