下味冷凍で家事を楽に！レモンマヨスパイシーチキン

こんにちは、にぎりっ娘です。

鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。

マヨネーズのコクとレモンの爽やかな味わいがくせに！

さらに、アクセントにブラックペッパーで食欲アップ。

にぎりっ娘。

クセになる味だよ

それでは、鶏むね肉のレモンマヨスパイシーチキンレシピを紹介します。

鶏むね肉のレモンマヨスパイシーチキンレシピ

＜作り方＞

1. 鶏肉にフォークで数十カ所刺し、食べやすい大きさにそぎ切りする。 この時、できるだけ繊維を断つようにカット。
2. 保存バッグにレモンマヨダレの材料を入れて混ぜ、１を加えて揉み込む。
3. 空気を抜いて閉じ、冷凍保存する。

※レモン汁…食べる時にお好みで少々ふる。

解凍方法

前日に冷蔵庫に移すか、保存バックごと水に浸して流水で解凍。急ぐ場合は、レンジの解凍機能で解凍する。

下味冷凍の食べ方

＜レモンマヨ唐揚げ＞片栗粉＋小麦粉（1:1）をまぶして片面を２分ほど、ひっくり返して１〜２分揚げ焼きする。

＜レモンマヨ焼き＞フライパンを熱し片面を２〜３分ほど、ひっくり返して１～２分焼く。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

日持ち期間

清潔な保存容器（※１）に入れ、冷蔵２〜３日、冷凍1ヶ月ほど保存可能です。

下味冷凍の保存袋

3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。

おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。

>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら