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こんにちは、にぎりっ娘です。
ちょっとおでんが食べたいなーってときに、お手軽に出来るおでんを考えました。
具材もすぐ手に入るもので、ミニサイズにカットするからすぐ味がしみますよ。
にぎりっ娘。
おでんは急に食べたくなるんだよね
それでは、ミニおでんを紹介します。
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ミニおでんレシピ
ミニおでん
<材料>
- こんにゃく…1/4枚(100g)
- ちくわ…2本
- うずら…6個
(調味料)
- 水…1カップ(200ml)
- 和風だし…大1
- 酒…小2
- みりん…小2
- 薄口醤油…小2
<作り方>
- こんにゃくは表面に格子状の飾り包丁を入れて半分にし、一口大にカットする。
- ちくわは4等分にカットする。
- 鍋に具材と調味料を入れ、5〜6分煮る。
にぎりっ娘。
串に刺すと可愛いよ♪
ミニおでんの日持ち期間
冷蔵庫で2〜3日間ほど保存可能です。
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