副菜おかずレシピ

美味しい作り置きおかず!すごく簡単に出来るのミニおでんレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ちょっとおでんが食べたいなーってときに、お手軽に出来るおでんを考えました。

具材もすぐ手に入るもので、ミニサイズにカットするからすぐ味がしみますよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
おでんは急に食べたくなるんだよね

それでは、ミニおでんを紹介します。

ミニおでんレシピ

ミニおでん

<材料>

  • こんにゃく…1/4枚(100g)
  • ちくわ…2本
  • うずら…6個

(調味料)

  • 水…1カップ(200ml)
  • 和風だし…大1
  • 酒…小2
  • みりん…小2
  • 薄口醤油…小2

<作り方>

  1. こんにゃくは表面に格子状の飾り包丁を入れて半分にし、一口大にカットする。
  2. ちくわは4等分にカットする。
  3. 鍋に具材と調味料を入れ、5〜6分煮る。
にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
串に刺すと可愛いよ♪

ミニおでんの日持ち期間

冷蔵庫で2〜3日間ほど保存可能です。

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