こんにちは、にぎりっ娘です。
ちょっとおでんが食べたいなーってときに、お手軽に出来るおでんを考えました。
具材もすぐ手に入るもので、ミニサイズにカットするからすぐ味がしみますよ。
おでんは急に食べたくなるんだよね
それでは、ミニおでんを紹介します。
目次
ミニおでんレシピ
ミニおでん
＜材料＞
- こんにゃく…1/4枚（100g）
- ちくわ…2本
- うずら…６個
（調味料）
- 水…１カップ（200ml）
- 和風だし…大１
- 酒…小２
- みりん…小２
- 薄口醤油…小２
＜作り方＞
- こんにゃくは表面に格子状の飾り包丁を入れて半分にし、一口大にカットする。
- ちくわは4等分にカットする。
- 鍋に具材と調味料を入れ、5〜６分煮る。
串に刺すと可愛いよ♪
ミニおでんの日持ち期間
冷蔵庫で2〜３日間ほど保存可能です。
