節約弁当レシピ

鶏むね肉を使ったふわふわ!揚げないチキンナゲット弁当のレシピと詰め方


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、揚げないチキンナゲット弁当です。

小さく刻んだ野菜たっぷりで、野菜な苦手な子供もパクパクと食べれますよ。

優しい味わいで美味しく、リピート間違いない一品です。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
大量に作って冷凍すれば楽だよ

それでは、揚げないチキンナゲットのレシピを紹介します。

揚げないチキンナゲット弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

 

チキンナゲットのレシピ

チキンナゲット

<材料>

  • 玉ねぎ…1/2個 みじん切り
  • 人参…1/2本 みじん切り
  • 鶏むね肉…1枚 細かくカット

(調味料)

  • 塩コショウ…適量
  • 酒…大1
  • 鶏ガラスープの素…小1
  • チューブしょうが…大1/2
  • マヨネーズ…大3〜4
  • 卵…1個
  • オイスターソース…大1
  • 小麦粉・片栗粉…各大3

<作り方>

  1. 玉ねぎと人参をみじん切りにする。
  2. 鶏むね肉は皮を取り、細かくカットする。
  3. 材料と調味料を合わせて、りっかりとこねる。
  4. フライパンに油大2を引き、ナゲットのタネをスプーンですくい揚げ焼きにする。
  5. 焼色がついたらひっくり返し、フタをして極弱火で1分蒸し焼きにする。
  6. 蓋を開けたら中火で1分ほど焼色をつける。

 

チキンナゲットの冷凍方法

チキンナゲットは粗熱が取れたら、保存袋にいれ冷凍庫へ入れます。

食べたいときにレンジで温めてくださいね。2週間以内に食べてくださいね。

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥6,687
(2021/05/12 12:58:35時点 Amazon調べ-詳細)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに!

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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