下味冷凍で家事を楽に！豚こま肉のポークケチャップレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

豚こま肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。

シンプルな調味料と具材で出来上がるポークケチャップ。

炒めることでケチャップの酸味が飛ぶので、まろやかな仕上がりなります。

にぎりっ娘。

バターで炒めるのがポイント！

それでは、ポークケチャップのレシピを紹介します。

ポークケチャップのレシピ

＜作り方＞

1. 玉ねぎは、細切りにする。
2. 調味料と切った野菜、お肉を保存袋に入れて揉み込む。
3. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
4. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。
5. 調理するときはバター大１をフライパンに引き炒める。出来上がったらドライパセリをふりかける。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

にぎりっ娘。

このレシピを参考に作ってみる？

作りたい！作らない！

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

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使用したまな板は？

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

下味冷凍の保存袋

3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。

おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。

>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら

感想

冷凍庫にあると便利なのでぜひ、お試しくださいね。

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。