こんにちは、にぎりっ娘です。
ほうれん草って栄養価も高く、味付けのアレンジが豊富で副菜に最適なんですよね。
電子レンジを使い、和えるだけの副菜であれば5分もあれば出来るものもあります。
ただ味付けがマンネリ化してしまうこともあるので、おすすめのほうれん草レシピを紹介しますね。
Contents
和風のほうれん草
ほうれん草のゴマおかか和えのレシピ
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ごまの風味がより食欲をアップしてくれて、子供もパクパクとたべれちゃいますよ!
おかかを一緒に入れることで余計な水分を吸収してくれて、お弁当のおかずに最適になります。
ほうれん草とエノキのゆかりおかか和えのレシピ
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クセのないエノキのと和えることで食感も楽しくなり、食欲をアップさせてくれます。
ゆかりを使うことで程よい酸味が加わるので、さっぱりと食べれますよ。
ほうれん草と桜エビの胡麻和えのレシピ
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桜えびから旨味がでるうえ、彩りがよくなりお弁当を華やかにしてくれます。
ごまの風味もよく、お箸がすすんじゃいますよ。
ほうれん草のピーナッツごま和えのレシピ
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ほうれん草の胡麻和えにピーナッツを加えることで一味違った一品になります。
ピーナッツと香りが食欲アップさせてくれて、食感が楽しいおかずに!
ほうれん草のおひたしのレシピ
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かつお節の風味がたまらない、家庭料理の定番でまちがいないですね。
シンプルな味付けでパパっとできて、どんなおかずにもあいます。
ほうれん草とカニカマのおかか和えのレシピ
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カニカマは安いし、味もついているのでそのまま調理に使えて時短になります。
ほうれん草と相性ばっちりで、さっぱりと食べれます。
ほうれん草とツナのおかか和えレシピ
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ツナ缶と少ない調味料を和えるだけなのに、旨味のあるおかずです。
冷凍ほうれん草を使えば、和えるだけなので朝でも無理なく作れるおかずです。
韓国風なほうれん草
ほうれん草のチョレギサラダ
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電子レンジで調理するので、3分もあれば出来る一品です。
さらにさらに、ドレッシングを使うのであっという間にできちゃいますよ!
ほうれん草ナムルのレシピ
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つくりおきにもよく作るほうれん草ナムルは、ごま油の風味が食欲をそそりますよね。
調味料もシンプルなもので簡単にできます。リピート間違い無しの一品です。
洋風なほうれん草
ほうれん草バターコーンのレシピ
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バターでほうれん草を炒めることで風味がよくなります。
コーンのプチッとした食感と甘みも加わり、子供も大好きなおかずです。
ほうれん草ベーコン炒めのレシピ
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ベーコンとほうれん草を一緒に炒めた、ご飯のおかずになる定番レシピ。
ニンニクの風味も食欲をアップさせてくれる、間違いない一品です。
ほうれん草のおかずを時短で作る方法
ほうれん草はレンジで調理したり、冷凍したりすることで調理時に時短になります。
ほうれん草をレンチンする方法
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ちょっとした副菜を作るときは、レンジで茹でるほうが早いし栄養も逃げないのでおすすめです。
茹でたほうれん草の冷凍保存方法
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ほうれん草を小分けしにし、保存袋にいれ空気を抜き金属バッドなどにのせ急速冷凍する。
冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。