副菜おかずレシピ

パパッと作れて間違いない!ほうれん草ベーコン炒めの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ほうれん草を使った、簡単に出来る栄養満点な副菜を作りました。

ベーコンの旨味が食欲をアップさせてくれます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
おつまみにもいいですね

カンタンで栄養満点なレシピなので、あと1品ほしいときに是非♪

それでは、ほうれん草ベーコン炒めを紹介します。

ほうれん草ベーコン炒めのレシピ

ほうれん草ベーコン炒め

<材料>

  • ほうれん草 3株
  • ベーコン 1枚

<調味料>

  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク(あらびきガーリック) 少々
  • 黒コショウ 少々

<作り方>

  1. ほうれん草を3〜4cm程度にカットし、水に2〜3分つけてアク抜きする。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニク、ベーコンを炒めて香りが出たらほうれん草を加える。
  4. 黒コショウをふり、火がっ通ったら出来上がり!

ほうれん草の下処理

炒めるとき用のほうれん草の下処理やアク抜きはパパっとできます。

>>ほうれん草の下処理についてはこちら

余ったほうれん草の冷凍保存方法

水分をよく拭き取り、保存袋にいれ空気を抜いて金属バッドなどに乗せ、急速冷凍する。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>冷凍保存方法についてはこちら

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