こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、豚の生姜焼き弁当です。
はちみつを入れることで、冷めても柔らかくなるんですよ。
しかも、はちみつのおかげでコクも増して、おいしい生姜焼きになります。
ささみは家計にやさしい食材でいいですよね
それでは、豚の生姜焼き弁当のレシピを紹介します。
豚の生姜焼き弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん
- 豚の生姜焼き
- 紅生姜卵焼き
- ほうれん草のツナおかか和え
- ミニトマト
豚の生姜焼きのレシピ
豚の生姜焼き
＜材料＞
- 豚ロース肉（生姜焼き用） 4枚
- 玉ねぎ 1/4個
（調味料）
- おろしショウガ 大１程度
- 酒 大1.5
- しょう油 大1.5
- はちみつ 大１
＜作り方＞
- ポリ袋に豚ロース肉と調味料をあわせて揉み込む。
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにカット
- フライパンにサラダ油を引き玉ねぎを炒める。
- 一旦取り出し、漬け込んでいた豚ロース肉を焼く。
- 火がある程度通ったら、小麦粉（分量外）を振りかけ照りを出す。
※作り方の工程が動画と少々違いますが、こちらのほうが美味しそうに焼けます。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
生姜焼きはお弁当の定番レシピですが、安定した美味しさで喜ばれます。
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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