副菜おかずレシピ

5分以内でできる!ほうれん草とツナのおかか和えの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使い、なおかつ和えるだけなので5分もあれば出来る一品です。

ツナの旨味とおかかの風味がより一層、食欲を増してくれますよ。

それでは、ほうれん草とツナのおかか和えを紹介します。

ほうれん草とツナのおかか和えのレシピ

ほうれん草とツナのおかか和え

<材料>

  • ほうれん草…3株
  • ツナ缶…1/2缶
  • 麺つゆ(3倍濃縮)…小1/2
  • かつお節…1/2袋
  • ごま…適量

<作り方>

  1. ほうれん草を3cm程度にカットし、電子レンジ600wで1分半加熱する。
  2. 冷水で色止めし、水分をしっかりと絞る。
  3. ボウルにほうれん草、ツナ缶、麺つゆ、かつお節、ごまを混ぜ合わせて完成!

 

ほうれん草のレンジで茹でる方法

1束の場合はレンジで茹でるほうが楽で時短になりますが、2束以上の大量を茹でる場合はお湯で茹でるほうが早いと思います。

レンジで茹でる方法は、ほうれん草の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。

>>ほうれん草のレンジで茹でる方法はこちら

茹でたほうれん草の冷凍保存方法

ほうれん草を小分けしにし、保存袋にいれ空気を抜き金属バッドなどにのせ急速冷凍する。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>冷凍保存方法についてはこちら

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