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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
赤い紅生姜の彩りがアクセントになって、お弁当を華やかにしてくれます。
それでは、紅生姜の卵焼きを紹介します。
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紅生姜の卵焼き
紅生姜の卵焼き
<材料>
- 卵…1こ
- 紅生姜…お好みで
(調味料)
- 砂糖…小1/2
- 粉末だし…小1/4
- マヨネーズ…小2〜3
<作り方>
- 卵を割り、砂糖、粉末だし、水、紅生姜を加えてよく混ぜる。
- 卵焼き器に油を引き、①の1/3量を流し入れ巻いていく。
- 向こう側から手前に巻いていく。
- ②の工程を合計3回繰り返して巻く。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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