副菜おかずレシピ

味付けかんたん♪レンチンで出来るパプリカのマリネの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

パプリカを使って、3分もあれば出来る栄養満点な副菜を作りました。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
赤も黄色も彩りがきれいな副菜になりますね♪

カンタンで栄養満点なレシピなので、あと1品ほしいときに是非♪

それでは、パプリカのマリネを紹介します。

パプリカのマリネのレシピ

パプリカのマリネ

<材料>

  • パプリカ 1/2個
  • ★砂糖 小1
  • ★酢 大1/2
  • ★レモン汁 大1/2
  • ★オリーブオイル 大1
  • ★塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー お好みで

<作り方>

  1. パプリカを縦半分にカットして、繊維に直角に薄切りし、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  2. ★の調味料とパプリカをあえ、最後にお好みでブラックペッパーをります。
  3. 粗熱がとれたら出来上がり!

※レモン汁がなければ酢大1でOK!

※乱切りにすると歯ごたえがよくなりますが、その場合半日以上漬け込んでください。

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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