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こんにちは、にぎりっ娘です。
パプリカを使って、3分もあれば出来る栄養満点な副菜を作りました。
にぎりっ娘。
赤も黄色も彩りがきれいな副菜になりますね♪
カンタンで栄養満点なレシピなので、あと1品ほしいときに是非♪
それでは、パプリカのマリネを紹介します。
パプリカのマリネのレシピ
パプリカのマリネ
<材料>
- パプリカ 1/2個
- ★砂糖 小1
- ★酢 大1/2
- ★レモン汁 大1/2
- ★オリーブオイル 大1
- ★塩コショウ 適量
- ブラックペッパー お好みで
<作り方>
- パプリカを縦半分にカットして、繊維に直角に薄切りする。
- 耐熱ボウルに★の調味料とパプリカを入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱します
- 最後にお好みでブラックペッパーを振る。
※レモン汁がなければ酢大1でOK!
※乱切りにすると歯ごたえがよくなりますが、その場合半日以上漬け込んでください。
にぎりっ娘。
このレシピを参考に作ってみる?
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