こんにちは、にぎりっ娘です。
鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。
シンプルに少ない調味料で、子供に食べやすいケチャップ味。
ちょっとパンチのほしい大人用には、最後ブラックペッパーをかけるといいですよ。
焼くとき火加減に気をつけてね
それでは、鶏むね肉のケチャップ漬けのレシピを紹介します。
目次
鶏むね肉のチャップ漬けのレシピ
鶏むね肉のケチャップ漬け
＜材料＞
- 鶏むね肉…1枚
- 玉ねぎ…1/4
（漬けダレ）
- ケチャップ…大3
- 酒…大１
- しょうゆ…小２
- 塩コショウ…適量
- バター…大１
- 鶏むね肉の水分を拭き取る。
- フォークで数カ所穴をあけ、そぎ切りにする。
- ジッパーバッグなどに１と２を入れ、よく揉み込んで半日以上漬け込む。
下味冷凍の食べ方
フライパンにバター大１を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。
下味冷凍の保存袋
3000回も洗って使い回せる
シリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。
