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こんにちは、にぎりっ娘です。
鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。
シンプルに少ない調味料で、子供に食べやすいケチャップ味。
ちょっとパンチのほしい大人用には、最後ブラックペッパーをかけるといいですよ。
にぎりっ娘。
焼くとき火加減に気をつけてね
それでは、鶏むね肉のケチャップ漬けのレシピを紹介します。
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鶏むね肉のチャップ漬けのレシピ
鶏むね肉のケチャップ漬け
<材料>
- 鶏むね肉…1枚
- 玉ねぎ…1/4
(漬けダレ)
- ケチャップ…大3
- 酒…大1
- しょうゆ…小2
- 塩コショウ…適量
- バター…大1
<作り方>
- 鶏むね肉の水分を拭き取る。
- フォークで数カ所穴をあけ、そぎ切りにする。
- ジッパーバッグなどに1と2を入れ、よく揉み込んで半日以上漬け込む。
下味冷凍の食べ方
フライパンにバター大1を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。
下味冷凍の保存袋
3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。
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