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こんにちは、にぎりっ娘です。
白菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。
保存袋に入れて調味料を揉み込むだけの簡単レシピなので
余った白菜を使うことで、食材を余らせることがなくなりますよ。
それでは、白菜の浅漬けを紹介します。
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白菜の浅漬けのレシピ
白菜の浅漬け
<材料>
- 白菜 2枚(約200g)千切り
- 塩 小1/2
- だし昆布 5cm 細長くカット
- 鷹の爪 1本 種を取って輪切り
<作り方>
- 白菜をよく洗い、食べやすい大きさに角切りする。
- 保存袋に材料すべていれ、よく揉む。
- 4〜5時間冷蔵庫に入れて漬ける。
※食べるときは水を絞り、お好みでしょう油やごま油をかけて食べてね♪
浅漬けで使用した保存袋
3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。
にぎりっ娘。
白菜の浅漬け、作ってみる?
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