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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当弁当です。
寒くなってきたときには、あったかスープが喜ばれます。
ごろっと入った鶏肉とカブが食べごたえあって美味しいんですよ。
にぎりっ娘。
舞茸の食感もいいんですよね
それでは、鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当弁当のレシピを紹介します。
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Contents
鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ゴロッと鶏とのスープ
- カブの葉ごはんおにぎり
鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当のレシピ
鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当
＜材料＞
- かぶ １株
- 鶏もも肉 １枚
- 舞茸 1/2程度
- 塩コショウ
- 水 ３５０ml
- ★鶏ガラスープの素 大1/2
- ★塩 少々
- ★薄口醤油 少々
- ★みりん 少々
＜作り方＞
- カブの皮をむき8等分にする。カブの葉は３ｃｍ程度にカットし、水に浸しておく。
- 鶏もも肉を６等分にカット。
- 鍋に油を引き鶏肉を炒める。塩コショウをし、カブを入れ水を入れる。
- ★の調味料を入れ、アクが出てきたら取る。
- 最後にカブの葉を入れ1分煮たら出来上がり。
にぎりっ娘。
鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当、作ってみる？
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
サーモスの真空断熱スープジャーは6時間近く保温ができて、お昼もおいしく長持ちします。
高い保温力があるので、保温しながら具材に熱を通す「保温調理」もできるそうです。
>>サーモスの真空断熱スープジャーについて詳しく知りたい方はこちら
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
お昼まで暖かく美味しく食べれるスープジャーは本当に便利ですよ。
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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