ジャー弁当レシピ

ゴロッと鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当!入れ方も合わせて紹介


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当弁当です。

寒くなってきたときには、あったかスープが喜ばれます。

ごろっと入った鶏肉とカブが食べごたえあって美味しいんですよ。

にぎりっ娘。
舞茸の食感もいいんですよね

それでは、鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当弁当のレシピを紹介します。

鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

  • ゴロッと鶏とのスープ
  • カブの葉ごはんおにぎり

 

鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当のレシピ

鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当

<材料>

  • かぶ 1株
  • 鶏もも肉 1枚
  • 舞茸 1/2程度
  • 塩コショウ
  • 水 350ml
  • ★鶏ガラスープの素 大1/2
  • ★塩 少々
  • ★薄口醤油 少々
  • ★みりん 少々

<作り方>

  1. カブの皮をむき8等分にする。カブの葉は3cm程度にカットし、水に浸しておく。
  2. 鶏もも肉を6等分にカット。
  3. 鍋に油を引き鶏肉を炒める。塩コショウをし、カブを入れ水を入れる。
  4. ★の調味料を入れ、アクが出てきたら取る。
  5. 最後にカブの葉を入れ1分煮たら出来上がり。

 

にぎりっ娘。
鶏とカブと舞茸のスープジャー弁当、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

サーモスの真空断熱スープジャーは6時間近く保温ができて、お昼もおいしく長持ちします。

高い保温力があるので、保温しながら具材に熱を通す「保温調理」もできるそうです。

>>サーモスの真空断熱スープジャーについて詳しく知りたい方はこちら

created by Rinker
サーモス(THERMOS)
¥2,009
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

お昼まで暖かく美味しく食べれるスープジャーは本当に便利ですよ。

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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