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こんにちは、にぎりっ娘です。
ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。
電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。
おかかの風味がより食欲をアップしてくれて、子供でもパクパクとたべれちゃいますよ!
それでは、ほうれん草のゴマおかか和えを紹介します。
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ほうれん草のゴマおかか和えのレシピ
ほうれん草のゴマおかか和え
<材料>
- ほうれん草 3株(50g)
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- ★かつおぶし 1/2袋
- ★すりごま 小さじ2
<作り方>
- ほうれん草を3cmくらいにカットし、600wの電子レンジで1分加熱します。
- ほうれん草を2〜3分水につけて、アク抜きをしたらしっかりと水分を拭き取ります
- ★の調味料をほうれん草に和えたら出来上がり!
ほうれん草のレンジで茹でる方法
1束の場合はレンジで茹でるほうが楽で時短になりますが、2束以上の大量を茹でる場合はお湯で茹でるほうが早いと思います。
レンジで茹でる方法は、ほうれん草の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。
茹でたほうれん草の冷凍保存方法
ほうれん草を小分けしにし、保存袋にいれ空気を抜き金属バッドなどにのせ急速冷凍する。
冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。
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