副菜おかずレシピ

レンチンでぱぱっと作れる!ほうれん草のゴマおかか和えの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。

おかかの風味がより食欲をアップしてくれて、子供でもパクパクとたべれちゃいますよ!

それでは、ほうれん草のゴマおかか和えを紹介します。

ほうれん草のゴマおかか和えのレシピ

ほうれん草のゴマおかか和え

<材料>

  • ほうれん草 3株(50g)
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ★かつおぶし 1/2袋
  • ★すりごま 小さじ2

<作り方>

  1. ほうれん草を3cmくらいにカットし、600wの電子レンジで1分加熱します。
  2. ほうれん草を2〜3分水につけて、アク抜きをしたらしっかりと水分を拭き取ります
  3. ★の調味料をほうれん草に和えたら出来上がり!

 

ほうれん草のレンジで茹でる方法

1束の場合はレンジで茹でるほうが楽で時短になりますが、2束以上の大量を茹でる場合はお湯で茹でるほうが早いと思います。

レンジで茹でる方法は、ほうれん草の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。

>>ほうれん草のレンジで茹でる方法はこちら

茹でたほうれん草の冷凍保存方法

ほうれん草を小分けしにし、保存袋にいれ空気を抜き金属バッドなどにのせ急速冷凍する。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>冷凍保存方法についてはこちら

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