こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、ささみのスパイシースティックチキンのお弁当。
安くて節約料理として大活躍のささみ肉は、火加減に注意すればすごくおいしいおかずになります。
少し味は淡白だけど、スパイスをきかせて調理するとごはんの進むおかずになりますよ。
それでは、ささみのスパイシースティックチキンのレシピを紹介します。
ささみのスパイシースティックチキンのレシピを紹介
▼お弁当メニュー
- ごはん＋海苔、ごま
- ささみのスパイシースティックチキン
- シソゴマ卵焼き
- ポテトベーコン巻き
- ミニトマト
ささみのスパイシースティックチキンのレシピ
ささみのスパイシースティックチキン
＜材料＞
- ささみ ３本
- 酒 大1/2
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉・片栗粉 各大１
- レモン おこのみで
- ブラックペッパー お好みで
（調味料）
- 鶏ガラスープの素 小１
- マヨネーズ 大２
- 醤油 小１
- おろしニンニク 少々
- おろし生姜 大1/2
＜作り方＞
- ささみ肉のスジをとり、4等分くらいにカットします。
- ささみ肉に酒、塩コショウを揉み込み、調味料で下味をつけます。
- 小麦粉と片栗粉、ブラックペッパーをまぶし、多め油で2〜3分揚げ焼きします。
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ささみのスパイシースティックチキン、作ってみる？
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
ささみは節約にもなりますが、ダイエットの味方としても大活躍ですよね。
晩ごはんにもいいし、お弁当にも最高です！
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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