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こんにちは、にぎりっ娘です。
アスパラガスを使った、パパっとできちゃう副菜です。
冷凍のシーフードとアスパラガスは、レンチンで出来るので時短になります。
お弁当の副菜あと1品ほしいときにおすすめ。
それでは、アスパラとシーフードのマヨサラダを紹介します。
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アスパラとシーフードのマヨサラダのレシピ
アスパラとシーフードのマヨサラダ
<材料>
- アスパラ 3本
- 冷凍シーフードmixのエビとイカ 6〜7こ
(調味料)
- ★塩コショウ 少々
- ★マヨネーズ 小2程度
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 小1/4
<作り方>
- アスパラは下1/3(太い部分)の皮をピーラーで剥き、幅2cmほどの斜め切りする。
- シーフードは水に浸して解凍しておく。
- 解凍できたシーフードとアスパラを600wの電子レンジで1分半加熱。
- しっかりと水分を拭き取り、★の調味料と和えたら出来上がり。
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