副菜おかずレシピ

3分以内にできる副菜!ほうれん草のチョレギサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジで調理するので、3分もあれば出来る一品です。

さらにさらに、ドレッシングを使うのであっという間にできちゃいますよ!

それでは、ほうれん草のチョレギサラダを紹介します。

ほうれん草のチョレギサラダのレシピ

ほうれん草のチョレギサラダ

<材料>

  • ほうれん草…2株
  • チョレギドレッシング…小1
  • いりごま…適量
  • 韓国のり…2枚

<作り方>

  1. ほうれん草を3cm程度にカットし、電子レンジ600wで1分半加熱する。
  2. 冷水で色止めし、水分をしっかりと絞る。
  3. ボウルにほうれん草、ドレッシング、韓国のり、ごまを混ぜ合わせて完成!
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作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵庫で2〜3日間ほど保存可能。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って詰めてください。

ほうれん草のレンジで茹でる方法や保存方法

ほうれん草のレンジで茹でる方法

1束の場合はレンジで茹でるほうが楽で時短になりますが、2束以上の大量を茹でる場合はお湯で茹でるほうが早いと思います。

レンジで茹でる方法は、ほうれん草の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。

>>ほうれん草のレンジで茹でる方法はこちら

茹でたほうれん草の冷凍保存方法

ほうれん草を小分けしにし、保存袋にいれ空気を抜き金属バッドなどにのせ急速冷凍する。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>冷凍保存方法についてはこちら

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