じゃがいもと鶏もも肉のめんつゆバター炒めのお弁当です。調味料は少なめでも、めんつゆのおかげで美味しく仕上がります。ホクホクのじゃがいもがおいしい、炒めるだけの簡単おかずです。朝からパパっと作れて、晩ごはんにもおすすめ。大人も子どもも喜ぶレシピです♪
INGREDIENTS
材料
| じゃがいも | 1個 |
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
| 【調味料】 | |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| ★にんにくチューブ | 小さじ1/2 |
| ★砂糖 | 小さじ1/2 |
| ★めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ1 |
| ★水 | 大さじ1/2 |
HOW TO MAKE
作り方
STEP
じゃがいもは一口大に切って水に浸し、電子レンジ600Wで3分加熱する。
STEP
鶏もも肉は一口大に切り、酒・塩こしょう・片栗粉を振りかける。
STEP
フライパンにバターをひき、じゃがいもと鶏もも肉を炒める。
STEP
★の調味料を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら出来上がり。
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
公長齋小菅（こうちょうさいこすが）は憧れの竹のお弁当箱。杉の曲げわっぱと違い表面がツルツルでカビが生えにくく扱いやすいです♪
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
