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こんにちは、にぎりっ娘です。
食感が良く、子供も大好きなスナップエンドウ。
塩茹でだけでも美味しいけど、ちょっと味付けしても新鮮で美味しいですよ!
電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。
塩昆布の旨味とごま油の香りでパクパク食べれちゃいます。
それでは、スナップエンドウの塩昆布ナムルを紹介します。
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スナップエンドウの塩昆布ナムル
スナップエンドウの塩昆布ナムル
<材料>
- スナップエンドウ…5〜6本
(調味料)
- 塩昆布…ひとつまみ
- ごま油…小1
- いりごま…適量
<作り方>
- スナップえんどうはよく洗い、両サイドの筋を取っておく。
- スナップえんどうは電子レンジ600wで1分ほど加熱し、さっと水にさらす(色止め)
- 水分を拭き取って半分にカットし、調味料をを加えて和える。
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